2017/11/01 この時期の蕎麦は薄く緑がかっていて、爽やかな香りが楽しめます。 茹でると鍋のお湯まで緑色になり、そばの香りも移るため、蕎麦湯をそば汁で割ることなく、そのまま飲んでも美味しいです。 是非新そばを味わいにきてください。 ぽんぐり亭
