2017/11/01
この時期の蕎麦は薄く緑がかっていて、爽やかな香りが楽しめます。
茹でると鍋のお湯まで緑色になり、そばの香りも移るため、蕎麦湯をそば汁で割ることなく、そのまま飲んでも美味しいです。
是非新そばを味わいにきてください。
ぽんぐり亭
2017/11/01
この時期の蕎麦は薄く緑がかっていて、爽やかな香りが楽しめます。
茹でると鍋のお湯まで緑色になり、そばの香りも移るため、蕎麦湯をそば汁で割ることなく、そのまま飲んでも美味しいです。
是非新そばを味わいにきてください。
ぽんぐり亭